Iria Rosso
IRIA ROSSO
Colli Piacentini Barbera ferma DOC, prodotto da uve 100% Barbera. Strutturato e corposo, vino di carattere ed eleganza.
LE CARATTERISTICHE
Rosso rubino con riflessi violacei. Sentori di
marasca, fragole e frutti di bosco (frutta nera). Delicate note speziate e balsamiche fanno da contorno e completamento; il legno si sente solo in minima parte e non è invadente. Il gusto è sapido, secco, fruttato, intenso e complesso.
GRAFICO SENSORIALE
Fresco
Strutturato
Secco
Dolce
Morbido
Acido
Fruttato
Speziato
ABBINAMENTI
Carni rosse importanti, brasati e stufati, selvaggina e coppa arrosto.
Salame cotto