Iria Classico
IRIA METODO CLASSICO
Metodo Classico Rosé Extra Brut 24 mesi sui lieviti, prodotto da uve 100% Barbera. Inconfondibile e unico nel suo genere.
LE CARATTERISTICHE
Rosa tenue con lievi riflessi ramati. al naso spiccano note e sentori di frutti rossi e rosa, che si affiancano a quelli tipici del metodo classico di pasticceria secca e crosta di pane. la bolla è fine e persistente, e accompagna un sorso sapido e minerale, con un’importante acidità che dà freschezza e pulisce il palato.
GRAFICO SENSORIALE
Fresco
Strutturato
Secco
Dolce
Morbido
Acido
Fruttato
Speziato
ABBINAMENTI
Abbinamento ideale con piatti di pesce importanti, sushi e crostacei, zuppe di pesce
Ideale come aperitivo
Carni arrosto e stufate
