Iria Classico

IRIA METODO CLASSICO

Metodo Classico Rosé Extra Brut 24 mesi sui lieviti, prodotto da uve 100% Barbera. Inconfondibile e unico nel suo genere.

LE CARATTERISTICHE

Rosa tenue con lievi riflessi ramati. al naso spiccano note e sentori di frutti rossi e rosa, che si affiancano a quelli tipici del metodo classico di pasticceria secca e crosta di pane. la bolla è fine e persistente, e accompagna un sorso sapido e minerale, con un’importante acidità che dà freschezza e pulisce il palato.

GRAFICO SENSORIALE

Fresco

Strutturato

Secco

Dolce

Morbido

Acido

Fruttato

Speziato

ABBINAMENTI

Abbinamento ideale con piatti di pesce importanti, sushi e crostacei, zuppe di pesce

Ideale come aperitivo

Carni arrosto e stufate